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食物搭配不当,可能会引起不良反应,所以一定要注意食物的合理搭配。下面是一些常见食品配伍禁忌。5 ?5 @' B' }. D. v$ W
萝卜:严禁与桔子同食,同食易患甲状腺肿。
0 j! Y( B1 P% A3 K+ p 红薯、白薯、山芋:
0 t# c, m# ?4 B6 V. W M+ B 1.不能与柿子同食,二者相聚会形成难溶性的硬块即胃柿石,引起胃胀、腹痛、呕吐,严重时可导致胃出血等,危及生命。
2 r0 W6 H; g0 b5 f/ {( E 2.不宜与香蕉同食。' m; h ^+ s. i
韭菜:: }% n1 b# I, ^
1.不可与菠菜同食,二者同食有滑肠作用,易引起腹泻。
% {7 O0 F; W% s/ { d 2.不可与蜂蜜、牛肉同食。
6 Z+ m3 O* [3 P1 Z. s 小白菜:忌兔肉。! J, d& n+ F, T9 d' {* x
辣椒:忌与羊肝同食。* A% Q( n1 M0 Y" g
香菜:不可与补药同食。
; l& m9 A4 Y* I 茄子:+ o U- d& [+ u8 s5 f0 M$ h
1.忌与黑鱼、蟹肉同食。
9 Z' S0 o. p W! o. a W& K) m 2.老熟的茄子不宜食,易中毒。+ q8 _, b0 @3 K% ^) N2 Y' Q
南瓜:不可与羊肉同食,否则易发生黄疽和脚气。
; e7 N/ O. @5 B8 P" J 花生:忌蕨菜。1 s. E6 S/ A ]0 D* ~# h2 c8 q
银杏(白果):0 }2 p: h1 a" V& W# |3 j3 X3 V" }7 w
1.严禁多吃。婴儿吃10颗左右可致命,三-五岁儿童吃30颗左右可致命。5 t! Z/ g; z+ `) Y6 _
2.忌与鱼同吃。% |0 r. D% V& S0 ]! O
山楂、石榴、木瓜、葡萄:. |7 ]: ?5 c: {4 q, |
1.不宜与海鲜类、鱼类同食。8 G5 h( t& J$ u0 A/ P
2.服人参者忌用。7 F$ G2 r4 k# F
3.忌铁器。* C0 ?" Z1 ^# i& h& G& b
芒果:不可与大蒜等辛辣物同食。+ y# @4 R7 }8 g% R @* ^& f( V
牛肉:
4 O# K$ p f& K# u 1.不可与鱼肉同烹调。1 ]& c( `. H3 d0 t
2.不可与栗子、黍米、蜜同食。7 v* o& y9 B7 S/ s3 f
鸡肉:/ R, d, {4 ?. k7 Y- |' l
1.老鸡鸡头不能吃,毒素都滞留在脑细胞内,俗话说“十年鸡头胜砒霜”。 H7 w" J8 y) J: |; H; \
2.忌与糯米、芥末、菊花、胡蒜、鲤鱼、狗肉、李子、鳖鱼、虾同食。
; h2 h2 ~6 [- z6 l) h F) i. A 3.不可与兔肉同食,同食令人泄泻。3 x2 l' [, [3 ?/ U. J( {
龟肉:忌酒、果、瓜、猪肉、苋莱。: P! t' U! s9 N; f4 S- e
蒜:一般不与补药同服。
) c# Z8 J8 O8 ~2 [) f$ U 蜂蜜:忌与葱、蒜、韭菜、莴苣同食,易引起腹泻。
8 A% d* C T5 d! p) A% [; R 茶:" R! `# x4 U* W5 z
1.贫血病人服用铁剂时,忌饮茶、饮茶降低药效,还可引起胃畅疼痛、腹泻或大便秘结等。
" e. |. f+ s2 G8 ^: d/ ~: `/ Y' Y 2.服人参等滋补药品时忌用。
! ?8 G+ ?) Y9 a8 c9 y4 W% ^ 3.隔夜茶不宜饮用。 |
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