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食物搭配不当,可能会引起不良反应,所以一定要注意食物的合理搭配。下面是一些常见食品配伍禁忌。
; X1 s* m! o( U# \+ M$ u" b 萝卜:严禁与桔子同食,同食易患甲状腺肿。
7 f! a) S$ k) q! {1 Q 红薯、白薯、山芋:) M+ Z* F2 s4 x. H6 v! p5 c d
1.不能与柿子同食,二者相聚会形成难溶性的硬块即胃柿石,引起胃胀、腹痛、呕吐,严重时可导致胃出血等,危及生命。
8 b; l2 K; e! b( ~( B$ p 2.不宜与香蕉同食。
) p% C Y' O ]; M+ q, W- c* @ 韭菜:
- I) n" _* u* q: r% }' I" U/ z) x) j$ n. E 1.不可与菠菜同食,二者同食有滑肠作用,易引起腹泻。' l: e) p7 q* j- _7 x
2.不可与蜂蜜、牛肉同食。, U% m8 @3 f0 e7 T& m' [
小白菜:忌兔肉。' I9 V' ?" s8 ?
辣椒:忌与羊肝同食。# w3 O) X% ]% o+ c
香菜:不可与补药同食。6 {$ z4 g8 b1 a& D6 o
茄子:& g& k' e O/ g! ~+ Q2 F
1.忌与黑鱼、蟹肉同食。, [$ M, Y7 W) J/ s. P9 {
2.老熟的茄子不宜食,易中毒。
w- C1 D: G/ K& e ?; F 南瓜:不可与羊肉同食,否则易发生黄疽和脚气。/ a: M. j+ A4 ~ @! b, X8 D/ Q
花生:忌蕨菜。
5 J: h( M% z2 [7 J% I$ t% Q8 V 银杏(白果):. s3 r. m6 r" R f' {
1.严禁多吃。婴儿吃10颗左右可致命,三-五岁儿童吃30颗左右可致命。% e* Y: E0 F# s
2.忌与鱼同吃。* [$ c$ w G7 \# K, S) Y. J4 z& l
山楂、石榴、木瓜、葡萄:
) G# @9 z7 e' @! m6 f6 d 1.不宜与海鲜类、鱼类同食。) u+ ` B" o& }8 T; n
2.服人参者忌用。5 ]+ z0 _0 _6 l$ k; L
3.忌铁器。
# t0 x" A6 W# i 芒果:不可与大蒜等辛辣物同食。
: @, d8 h# W6 B7 P 牛肉:
6 a! ~2 {9 S. T( @! j, M 1.不可与鱼肉同烹调。: J+ Z( ^# e+ ]$ x5 K1 L5 r8 S
2.不可与栗子、黍米、蜜同食。
" A0 }+ G5 B( u; j, ? 鸡肉:7 K* B2 m2 j7 r8 m# H0 j/ G
1.老鸡鸡头不能吃,毒素都滞留在脑细胞内,俗话说“十年鸡头胜砒霜”。+ M) u1 V+ d4 X2 b! y6 R2 b9 F1 P
2.忌与糯米、芥末、菊花、胡蒜、鲤鱼、狗肉、李子、鳖鱼、虾同食。
1 T2 A# w3 u% K 3.不可与兔肉同食,同食令人泄泻。
( C1 q2 q6 j! a; U 龟肉:忌酒、果、瓜、猪肉、苋莱。
6 Q, k$ [9 W+ d0 ^" Q3 Z 蒜:一般不与补药同服。! H, A5 G9 U' ^% H0 V0 I' B
蜂蜜:忌与葱、蒜、韭菜、莴苣同食,易引起腹泻。
0 g! t8 S' S5 q# M$ M 茶:
. n- U: @' ^5 ?, E; X5 V 1.贫血病人服用铁剂时,忌饮茶、饮茶降低药效,还可引起胃畅疼痛、腹泻或大便秘结等。
1 s& u( {# X' Y5 L6 Z/ r 2.服人参等滋补药品时忌用。4 b7 F8 d: a, w' h! o( N, L7 P( a
3.隔夜茶不宜饮用。 |
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